Vero! Um restaurante de alto nível à beira da estrada. Nascido para ser uma opção gastronômica diferenciada e  de alto padrão, em plena Castello Branco, o Vero Ristorante cumpre a sua função com glamour, sabor e competência. O menu conta com mais de dez pratos executivos, cinquenta combinações entre saladas e um montão de excelentes sobremesas. Risotos, massas artesanais e receitas tradicionais como o Virado à Paulista e a Costela Caipira, são um espetáculo à parte. Macia e suculenta, a costela, por exemplo, é assada por mais de oito horas. Chega a derreter.  Servida fumegante, acompanha  fritas e arroz. A boa dica é que todos os pratos são tão generosos que facilmente satisfazem. Pode parar para conferir que esse é o tipo de indicação que ninguém perde a viagem.  

Conta ainda com sobremesas como banana flambada, o creme de papaya com cassis, tortas trufadas, torta silvestre, caçarola italiana e peach cup fecham o seu almoço ou jantar com chave de ouro.